- 所長，兄長小兵廚藝初成，市場采買，臺上切配，灶前炒作，一身全...
- 原來。此時，父親下山，嫂子進門，人手也不比往常。家人分工，各事
- 然此一時，彼一時也。門面擴大，規模自不比從前，場地已變，檔次已不是
- 臨街租房，另起爐灶，擴大經營，招牌仍為鍋巴飯，名號還是土家菜，
- 小本小利歷二年，鍋巴名聲已鵲起。兄妹合議，于城內禾家山繁華地段
- 事。
- 漸進，更憶當年五月，暴雨連天，山洪來襲，不是堂兄志國來報，險釀禍
- 能飽口福，又有清熱解暑，順氣養胃之功效，生意由此日旺，小財于是
- 三伏灶前如煎餅，燒出鍋巴比人香，熬出稀飯比人稠，更兼鍋巴飯不僅
- 尤念其母秦氏，于地下潮濕一角，荷鏟上灶，精心制作，六月熱天汗透衣
- 創業伊始辛酸多，萬事開頭難上難，店里店外妹操心，臺前灶上哥勞累
- 過三兩口，桌不過三五張，用鍋巴作招牌，以土菜為名號，開門納客。
- 窮，難圖大業，于城西郊區一隅，武陵大學一側，租窄小門面一間，鍋不
- 屈指十年有三，長嶺崗宋氏兄妹，離鄉進城，始謀生計。然苦于本薄技
- 既解嘴饞、又填餓腹、視為珍饈。
- 數童年快樂，猶記炊煙散盡時，母親手中鍋巴香。其熱乎乎、其香飄飄
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